平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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スンドゥプ・チゲ


 4月16日.スンドゥプ・チゲを作りました.

 先週(4月9日)にも,同じようなものを作っていますが,今回はより本格的です.

 というのも,材料におぼろ豆腐(すなわち,スンドゥプ)を使っています.

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 以下のサイトを参考に,作ってみました.

    みんなの今日の料理:スンドゥプチゲ 


 上述のサイトで紹介されているレシピと違う点は,

  1.鶴橋で購入した特製ヤンニョンを使っていること.

  2.仕上げに,ごま油を入れていること.

  3.2種類のキムチを使用していること.

 
 家族の評判も,前回より上々でした.
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by athemus99 | 2010-04-17 01:05 | 料理
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


by athemus99
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