平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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4.29 - 京都府舞鶴のおみやげ3点


 2010年4月29日

 京都府舞鶴市に行った父親からのおみやげです.



 一品目は,サバの塩焼きです.

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 どうやら舞鶴の名物らしいです.

 かなりの大物で,脂ののりも半端ではありません.



 二品目は,甘エビです.

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 こちらも,日本海側の名物ですね.

 エビの鮮度が高く,ミソの臭みも少なかったです.



 三品目は,ガシラです.

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 ガシラとは,カサゴのことです.生で購入したものを,家で煮付けました.

 煮付けの仕上がりが,妙に格好良く決まっています.すばらしい.
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by athemus99 | 2010-05-07 14:00 | おみやげ
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


by athemus99
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