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平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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6.24 - ポテトピザもどき(仮称)β版

 6月24日.

 新メニューの開発をしました.

 名前は「ポテトピザもどき(仮称)」です.


 どういうものかというと,マッシュドポテトをピザの生地に見立てるというものです.

 つまり,

  1.バターをまぜたマッシュドポテトをうすく円盤状にのばし,

  2.その上にケチャップをぬり,チーズをのせてオーブンで焼くのです.


 試作品は,こちら・・・

6.24 - ポテトピザもどき(仮称)β版_a0146065_19202999.jpg


 
 断面は,このようになっています.

6.24 - ポテトピザもどき(仮称)β版_a0146065_19211515.jpg



 実食・・・はたしてお味は?

6.24 - ポテトピザもどき(仮称)β版_a0146065_19222298.jpg


 まずまずでした.これから,どんな改良を加えればよいのやら.

 なお,料理名募集中です.
by athemus99 | 2010-06-26 19:24 | 料理
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


by athemus99
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