平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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3.20 - 六三六特製ラーメン

 3月20日.

 父親が,「十三にうまいラーメン屋がある」というので,二人でラーメン屋に晩ご飯を行きました.

 「麺や 六三六・十三店」です.


 「千葉の煮干と北海道の昆布で取ったダシ」「鳥がらで5時間煮出したもの」「豚骨と 大量の野菜で14時間煮詰めたもの」,そして,この3つをかけあわせたス—プで,煮干しの香りのきいたどろっとしたコクうまラーメンです.

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 「うまい!」

 「スープがオリジナリティが高い」

 「チャーシューのレベルが高い」

 そう思いました.

 また,行こう.

 
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by athemus99 | 2011-03-20 23:03 | 食べ歩き
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


by athemus99
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