平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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タイのトムヤムラーメン(インスタント)


 先ほど,小腹がすいたので夜食にインスタント・ラーメンを作りました.


 で,本日のチョイスは

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 「トムヤムラーメン」(原産国:タイ,輸入者:アライドコーポレーション)です.この間,「やまや」というリカーショップで見つけたものです.

 キャッチフレーズは,「からくてすっぱいバンコク屋台の味」.なるほど.そのまんま感あふれるキャッチフレーズですね.


 ちなみに,

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 わたしは,パッケージ表側の右下にある屋台と切り盛りする女性の絵に惹かれてしまいました.この絵が,パッケージに東南アジア感あふれる屋台の味のイメージを吹き込んでいるように思えます.わたしが購入を決めたのも,この絵があったのが大きいかも知れません.


 さて,作りましょうか・・・

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 材料です.

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 作り方は,日本のインスタント・ラーメンと同じです.

 お湯の量が400ccというのは,日本の標準と比較すると若干少なめの設定ですね.そもそも,同封されていた麺の大きさも少し小さかったですし・・・.

 
 数分後・・・

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 できました.卵とネギを加えています.

 スープから,タイの香辛料の独特な香りが立ちこめます,苦手な人もいるかと思いますが,わたしはすきです.スープは,キャッチフレーズのままで少し辛くて,酸味がきいています.レモングラスでしょうか?麺は,やや細い縮れ麺でのどごしはそれほどよくはないのですが,嫌いなタイプではありません.


 購入した当初は味に全く期待していなかったのですが,意外とおいしかったです.特に,麺を食べ終えたあとのラーメンライスは格別でした.
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by athemus99 | 2009-12-14 02:11 | 料理
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


by athemus99
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