平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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カテゴリ:飲み物( 4 )

スーパードリンクの烏龍茶


 某日,大阪のとある場所の自販機に,見慣れないタイプのペットボトルを見つけました.


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 あまり自販機では買い物をしないのですが・・・.値段も100円と安いことと,どんなパッケージなのか気になり,そのなかからウーロン茶をついつい購入.


 パッケージにはS-DRINK(スーパードリンク)と印字されていて,どこの会社のブランド名なんだろうと確認したら,大阪市東成区にある会社「スーパードリンク」のものでした.

 キャッチフレーズは - 「純水を使用し,風味豊かに仕上げました.(鉄観音入)」


 味はというと,さっぱりしているというか癖が少なくて飲みやすく,万人向けのような気がします.食後に口をさっぱりさせるために飲みたいタイプというよりは,暑い日に喉を潤すためにごくごくと飲みたいタイプかもしれません,このさっぱり感は,純水を使用しているからなのでしょうか?また買いたいのですが,どこにいけば確実に売っているのでしょうか?
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by athemus99 | 2009-12-21 03:59 | 飲み物

財寶温泉のミネラルウォーター


 本日紹介するのは,「財寶温泉」(ミネラルウォーター)


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・・・のペットボトルです.

 すでにミネラルウォーターは飲み干して,中身は麦茶になっています.


 水は飲みやすくおいしいのですが,ここではあえて水の紹介はせずに,水の入っていたペットボトルのはなしをします.何せ,このペットボトルはわたしの愛用品ですから.

 ペットボトルなのに愛用品?


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 デザインもすきなのですが・・・じつはこのペットボトル,妙に使いやすいんです.気のせいかも知れませんが・・・.

 満杯時のペットボトルからコップへ注ぐときに,中身の水(麦茶)が「トクトクトク・・・」と断続的ではなく,スムースに流れ出てくるような気がします.


 では,その「使いやすさ」の秘密は何でしょう?

 その秘密(?)を,ひとつ見つけました

 まずは,ペットボトルの蓋を見て下さい.


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 「・・・」

 何の変哲もないただの蓋です.

 ごもっともです.


 では,これでどうでしょう?


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 青い方が「財寶温泉」のもので,白い方は多分一般的なタイプのペットボトルの蓋です.

 何が違うかって?


 下の写真をみると,わかりやすいかもしれません.


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 2つのペットボトルの蓋を重ねあわせてみました.

 いかがでしょうか?

 「財寶温泉」のペットボトルの蓋の方が,一般のものよりも大きいことがわかります.


 そうです.「財寶温泉」のボトルの口は,通常のペットボトルよりも大きいのです.微妙な差なんですけどね.


 もしかしたら,他にも使いやすさの秘密が隠されているかもしれません.

 もし何か秘密がみつかったら,「財寶温泉」の続報を書きます.

 このペットボトル,好きなんで.
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by athemus99 | 2009-12-09 21:49 | 飲み物

鳥取県発のとても濃厚なコーヒー牛乳「白バラコーヒー」


 白バラコーヒーを飲んでみた.


 本日は,誕生日の昼食後に友人のBさんとRさんのすすめで,白バラコーヒーをごちそうになりました.彼らの説明によると,白バラコーヒーは大変濃厚な味のするコーヒー牛乳であるといいます.

 で,試してみました.


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 これが白バラ牛乳なんですが,・・・確かに味が濃厚.

 おいしかったので,すぐに飲み干しました.


 ここで,いつもの癖.

"包装がすんなりと捨てられない".



 白バラコーヒーは,鳥取県の大山乳業農業協同組合製造のいわば鳥取県の地域ブランドです.彼らが一体どんな思いで,白バラコーヒーという名をこの商品につけたのか,思いをはせてしまいました.

 白いバラと牛乳をかけているのでしょうか?確かに,白いバラと純白の新鮮かつ濃厚な牛乳類とは,イメージがマッチするような気がします.

 鳥取県の大山発ですか・・・.大山と聞いて,中学生の頃にはじめて当地でミヤマカラスアゲハを採集したのを思い出します.


 ちなみにわたしは,白バラと聞くと美しさや濃厚さとは別に何か妙な印象も受けますが,これって気のせいでしょうか?

 バラの棘から何か連想してしまうのかな?


 ・・・まあ,いいや.

 いずれにせよ,白バラという地域ブランドとしてのネーミングは,成功しているような気がします.



 そういえば,以前業界のプロであるAさんにお話をうかがったとおりで,コーヒー牛乳は乳飲料なんですね.


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 表記によると,コーヒー牛乳の原料につかっているのは,生乳(50%以上)らしいのですが・・・.


 ん?生乳?

 あれ?生乳と牛乳とは違うのでしょうか?

 というわけで,自分なりに調べてみました.


 ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

生乳:
 搾乳されたままの乳のこと.牛のオッパイから搾られ、空気に触れることなく殺菌処理したパイプを通って、バルククーラーと呼ばれる冷却タンクに入った乳.

牛乳: 
 工場において、生乳を”均質化”(ホモジナイズ),”加熱殺菌処理”したもの.

 ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★


 ちなみにこの牛乳パックは,家でさんざん写真を撮影した後に,ようやく捨てることができました.自分でも変な癖だと思います.
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by athemus99 | 2009-12-06 01:50 | 飲み物

Meg milkの加工乳と乳飲料


 Meg milkの「緑の大地」と「ごくごく飲める低脂肪乳」.
 

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 この2つは加工乳と乳飲料という違いがありますが,わたしはそれほどこのふたつをそれほど区別して選んでいません.どちらも牛乳という認識のもとで飲んでいます.正確に言えば,普段は牛乳を単体で飲むことはなく,コーヒーに入れたり料理に使ったりします.

 しかし牛乳屋さんは,この2つの商品を明確に区別しているようです.その証拠に,パッケージの様相が「緑の大地」と「ごくごく飲める低脂肪乳」とで大きく異なります.

  「緑の大地」→主張がひかえめ.抽象的なキャッチフレーズ.情報量少ない.

  「ごくごく飲める低脂肪乳」→特に栄養素について事細かに主張.情報量が多い.


 念のため,食品表記や成文分析表も確認してみましたが・・・


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 やはり違います.

 「緑の大地」と比較して,「ごくごく飲める低脂肪乳」は妙に栄養成分のことを売り出しています.栄養成分の表記にグラフまで使っています.

 ちなみに,加工乳と乳飲料とは,乳脂肪分の割合の違いで分別されています。乳脂肪分が多い順に、牛乳、加工乳、乳飲料で,乳脂肪が多ければ味が濃く、濃厚になるとのことです.

 パッケージの表記のちがいは,牛乳屋さんや牛乳通には,乳飲料より加工乳のほうがずっとおいしいものとされるということを反映しているのでしょうか?


<2009.12.2 - 追記>
必見!業界のプロに教えてもらった牛乳類に関する「トリビア」.


 業界のプロであるAさんより,牛乳類について有益な情報をご教授いただきましたので,ここにその内容を紹介させていただきます.これは,知る人ぞ知る貴重な牛乳類に関する「トリビア」です.

 ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

 一般に売られている牛乳類は 牛乳、加工乳、乳飲料に分かれます(最近は,部分脱脂乳という類もあります).それぞれ以下の違いがあります。


<牛乳(成分無調整>
 牛から搾乳した生乳を,そのまま殺菌し充填したもの(成分無調整とはこの意味).

<加工乳>
 水に脱脂粉乳やクリーム,バター,一部生乳など牛乳由来の成分を溶いて牛乳様にし、殺菌・充填したもの.(簡単に言うと粉ミルクみたいなもの)低脂肪乳や特濃牛乳などがそれにあたります.

<乳飲料>
 加工乳に加え,牛乳由来以外のものを添加した場合この類に入ります.日記のものですとカルシウムや鉄分がそれにあたります.これらは純粋な物質を添加します.

<部分脱脂乳>
 最近出てきた類で,上記の加工乳の低脂肪乳が脱脂粉乳臭くて嫌だ・・という人の声から開発したもの.搾乳した牛乳を遠心分離で脂肪分を除去して製造します.いわば牛乳の低脂肪版です(なお,抜いた脂肪分はクリームとして製品化するそうです).


※牛乳類の分類表示は,パッケージ中に誰が見ても見落とさないよう見やすい場所に大きく書く事がJAS法で義務づけられています.


 末筆ながら,Aさん.本当にありがとうございました!


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by athemus99 | 2009-12-01 21:48 | 飲み物
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


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