平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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ゴルフ場のおいしいお土産 - 卵


 父親が大阪のとあるゴルフ場へゴルフに行ったのですが,プレー後にゴルフ場より卵をプレゼントされたというのです.こちらです.

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 何故ゴルフ場で卵のプレゼントなのか不思議ですが,それ以上に卵の生産者(N養鶏場)の並々ならぬ意気込みのようなもの(わたしの妄想ドラマ)を勝手に想像してしまい,つい写真におさめてしまいました.

 それにしても,卵って何故か赤玉のほうが白玉より高級なイメージがありますが気のせいでしょうか?
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by athemus99 | 2010-02-24 23:32 | おみやげ

22222スペシャル - 「とおします.コーテル,ジャンボ・ソーハン,イー」


 本日は,平成22年2月22日です.
 というわけで,本日は22222スペシャル

 「とおします.コーテル,ジャンボ・ソーハン,イー」

 餃子の王将に通っている方であれば,これ聞いて意味がわかるかもしれません.

 「餃子と焼きめし大盛り1人前」ということです.

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 ちなみに以前(数年前),餃子の王将のとある店舗にて店員さんが注文をとりにきたときに,ぎょうざと焼きめしが食べたかったので「コーテルと,ジャンボ・ソーハン,イー」と言ったら,きょとんとされてしまいました.わたしから店員さんへの注文は通りませんでした.

 さて,今回の焼きめしはなかなかによいできでした.ウェイパァ,オイスターソース,アミエビの塩辛,味の素で味付けしたのですが,その加減が絶妙でした.いつも,焼きめしはあまりうまくつくれないのですが・・・.
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by athemus99 | 2010-02-22 14:22 | 料理

「けいようしがたきもの」があらわれた - in アサリのおすまし


 冷蔵庫に砂抜きしたアサリがおいてあったので,おすましをつくりました.

 そして,おすましをお椀にもって食べていると,得体のしれない物体が・・・(矢印参照).

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 「けいようしがたきもの」があらわれました.

 お椀からとりだして,アサリの殻と比べてみまししょう(矢印参照).

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 やはり,「けいようしがたきもの」です.


 拡大して,じっくり観察してみましょう.

 まずは,表・・・

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 そして裏・・・

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 その正体は・・・





















 ウニです.
 棘はすべてなくなり,変わり果てた姿になっていますが,まぎれもなくウニです.
 何でこんなものがまぎれていたのでしょうか?ちりめんじゃこに時々まぎれている子イカみたいなもの?(いやいや) - いずれにせよ,その存在に気付かずにアサリと一緒に煮てしまいましたが,おすましのダシのたしになっていたならこれ幸いです.
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by athemus99 | 2010-02-19 20:36 | 料理

バレンタイン・スペシャル - タチウオの塩焼き

 こんばんは.

 今日はバレンタイン・デーですね.
 わたしはというと・・・,あいかわらずバレンタイン・デーとは無縁の生活を送っています.
 前向きに発言すると「ストイックに生きている」ということなのですが,ぶっちゃけて言ってしまうと身も心も枯れ果てている上に,相変わらずモテない生活を送っているだけです(笑).


 それはさておき,本日食べたタチウオの塩焼きがあまりにもおいしかったのでアップします.

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 このタチウオは昨日購入した物ですが,久しぶりに焼いていて大量の油がしたたりおちるタチウオをみました.焼き加減も最高です.食べてみると,油のノリも半端ではありません.ちなみに,お腹のなかには大きな白子が入っていました.
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by athemus99 | 2010-02-14 21:09 | 料理

はじめての無人駅:北陸鉄道浅野川線蚊爪(かやつめ)駅


 2010年1月28日.

 所用で,石川県にやってきました.割とタイト(?)なスケジュールだった旅の中,わたしは電車の無人駅というのを初体験したのでした.

 北陸鉄道浅野川線(旧浅野川電鉄)の蚊爪(かやつめ)駅です.

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 ホームには待合室があるだけで,駅員はいません.ちなみに,トイレや改札などの設備もありません.


 電車は,2両編成でワンマンです(この車両の写真は,北鉄金沢駅でとったものです).

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 乗り方は,路線バスのそれに似ています.乗車する際に車両の入り口にある整理券をとり,無人駅で降車する場合には,電車に設置された運賃箱にお金を入れます.

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 北陸鉄道浅野川線は,金沢駅の中心から海岸に近い内灘町までの全線を約17分ほどで通過できます.今回,北陸鉄道浅野川線をはじめて利用しましたが,とてもこの電車が好きになりました.
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by athemus99 | 2010-02-01 04:12 | 場所・空間
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


by athemus99
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