平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

yukikoa2.exblog.jp ブログトップ

<   2011年 06月 ( 1 )   > この月の画像一覧

6.12 - 友人らと宴:ホルモン焼きうどんと高槻うどん餃子

 6月12日夕方.

 今日は,大学時代の同期の友人3人とわたしは,夜の梅田に繰り出しました.

 そして,「ほろ酔い」をテーマに3軒ほどお店をまわりました(ちなみにわたしは下戸です).

 そのなかで,最後にまわったお店「テン」で食べた料理を紹介します.


 お店は,北区堂山町にあります(大阪でも有名な発*場の近所です).

 なんでも店の女将は,ドラマにも出演している女優兼郷土料理店経営をしているそうです.

 また,兵庫県佐用町の出身だといっていました.


 そんなことから,店の名物は「佐用名物ホルモン焼きうどん」.

 ということで・・・


 佐用町の郷土料理「ホルモン焼きうどん」を食べました.

a0146065_1658674.jpg


 佐用町独特のうどんとホルモン等を具材にした焼きうどんを特製のしょうゆだれでいただきます.

 これが,佐用町流のホルモン焼きうどんなのだそうです.


 そして,もう一品が佐用町とは関係がないですが・・・

a0146065_1715548.jpg


 高槻餃子(高槻うどん餃子)といいます.

 餃子のたねとうどんをまぜで焼いたものです.

 高槻出身であるわたしは,高槻餃子ときいて何のことかわかりませんでしたが・・・

 そう,家でよく食べていました.こんなネーミングがあったんですね.

 そして高槻名物だったとは・・・知りませんでした.


 ほかにもいろいろと食べましたが,どれも申し分なくおいしかったです.

 人に自信をもっておすすめできる店です.


 この日は,集まった面子もよく,はなしもはずんで大変楽しい宴でした.

 ※Tさん.写真提供ありがとうございます.
[PR]
by athemus99 | 2011-06-12 17:16 | 食べ歩き
line

 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


by athemus99
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
AX ASPアクセス解析
アクセス?ヘ
レンタル掲示板