平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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7.10 - モツカレー

 7月10日

 今日は,尼崎の山里ホルモンで豚切れ込みを購入し,父親と一緒にモツカレーをつくりました.

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 作りたては,ややホルモンの臭みが強かったのですが,少し寝かせるとうまくなりました.

 ちなみに,今日は・・・

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 ほかにも,焼きなすやアジの南蛮漬け,ホタテの煮物なども並び,大変にぎやかな食卓でした.
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by athemus99 | 2011-07-10 23:04 | 料理
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


by athemus99
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