平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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7.23 - 近江八幡の赤こんにゃく

 父親のおみやげです.
 こんにゃくですが,一般的に見るこんにゃくとは程遠い色で,不思議な感じがします.
 本品は,調理済みでそのまま食べることが出来ました.
 本来のこんにゃくの風味だけでなく,きっちりとうまみも加わっていておいしかったです.

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by athemus99 | 2013-07-28 00:45 | 惣菜・おかず

7.19 - さとで昼食

 本日は,レストランさとで昼食.珍しいパターンです.

 日替り海鮮丼ランチです.海鮮丼(サーモン,あさり,甘海老)に,赤出汁と茶わん蒸しがついています.
 +210円で海鮮部を2倍にしています.

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 おいしゅうございました.
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by athemus99 | 2013-07-21 16:51 | 食べ歩き

7.14 - 鯛めし

 この日は,鯛飯を食べました.

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 この鯛飯は,ご飯4合に対して,自家製鯛の一夜干し(半身)が3枚も入っているという贅沢さです.
 もともと一夜干しを作る段階で塩をしみこませているので,ご飯を炊くときには醤油を少しだけ入れました.また,一夜干しには軽くグリルで焼き目をつけています.
 見た目は至ってシンプルですが,どこまでも濃厚な鯛の味がしました.鯛以外の余計な味もない,直球勝負の一品です.
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by athemus99 | 2013-07-15 22:44 | 料理

7.6 - 友人と北新地の大衆中華料理屋にて

 本日は友人のNさんと,北新地の大衆中華料理屋で食事をしました(お店の名前は忘れてしまいました).

 ここの餃子は,にんにくを使っていないのですが,抜群のおいしさでした.
 にんにくは餃子の味の決め手のひとつかと思っていましたが,その常識を見事にくつがえすものでした.
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 空芯菜の炒め物は,インドネシアにいるときによく食べましたので,懐かしく感じました.
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 炒飯は,XO醤の味がきいていました.
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 とても楽しく,おいしくの良い席でした.
 多謝.
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by athemus99 | 2013-07-07 00:57 | 食べ歩き

7.4 - イエメン産の太刀魚の塩焼き

 イエメン産の太刀魚の塩焼き.
 びっくりするぐらいの肉厚で巨体の切り身.おいしかったです.

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by athemus99 | 2013-07-04 19:44 | 料理

6.30 - PASCO(敷島パン)の「たっぷりクリーム&ホイップ」

 甘さに飢えていたところ,コンビニで見かけて思わず購入してしまいました.

 最近では,節約のためにもこういう買い物はほとんどしなくなりましたが,つい衝動買いしてしまいました.甘い物ほしい時には,このネーミングは反則でしょう.食べるのが楽しみです.

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by athemus99 | 2013-07-01 01:11 | お菓子

6.27 - 堂島アバンザ地下の喫茶店Holly's Cafeにて

 堂島アバンザ地下の喫茶店Holly's Cafeにて,ウィンナーコーヒー(アイス)を飲みました.この店は,比較的安価で水出しコーヒーが楽しめるので,街に出たときには時々利用します.特に,この上の階には,ジュンク堂書店がありますので,本を買った時などには,ここでコーヒーを飲みながら軽く本に目を通します.

 いつもは,アイスコーヒーをたのむのですが,今回はウィンナーコーヒーにしてみました.

 やっぱりおいしいです.

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by athemus99 | 2013-07-01 01:07 | 食べ歩き
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


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