平々凡々な食卓 - でもぼくにとっては世界一のごちそう

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タグ:おすすめ度:★★★ / おもしろさ:★☆☆ ( 40 ) タグの人気記事

10.4 - 香里園のとんこつラーメン

香里園のとんこつラーメン.ここのところ,ラーメンが続いています.

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ついでに,やずおのお刺身も載せておきます.
やずおとは,ブリの仔魚のこと.きときとでした.

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by athemus99 | 2013-10-05 10:37 | 食べ歩き

9.26 - 「林家」のとんこつラーメン

「林家」のとんこつラーメン

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by athemus99 | 2013-10-05 10:29 | 食べ歩き

9.21 - 「まんとく」のとんこつラーメン

 ラーメン「まんとく」のとんこつラーメン.おいしかったです.
 それにしても,ここのところラーメンが続いています.

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by athemus99 | 2013-09-21 19:11

9.16 - 然屋高岡らーめん

 本日は然屋高岡らーめんのこってりラーメンを食べました.
 通常800円ですが,本日はライスもの(ライス100円)と一緒に頼むとラーメンがワンコインになりました.
 サービスデーだったのでしょうか?.合計600円也.

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 ちなみに,昨日は天下一品にてこってりラーメンを食べました.

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 どちらのラーメンも,時々食べたくなる味です.
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by athemus99 | 2013-09-16 17:47 | 食べ歩き

9.1 - ぶうらんじぇのパン

 パンそのものの味もよいが,なによりもパッケージの箱が私の好みである.
 以前紹介した「ゴルフ場のおいしいお土産」の箱に通じるものがある.

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by athemus99 | 2013-09-02 01:58 | 食品関連・その他

8.31 - スイーツ三昧

本日は,リッチな気分になれるスイーツを2つも食べた.

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by athemus99 | 2013-09-01 21:13 | 食べ歩き

8.20 - 生バジルをたっぷり使った鶏もも肉の白ワイン蒸し

 生バジルをたっぷり使った鶏もも肉の白ワイン蒸しです.

 鶏もも肉を適当な大きさに切ってバターでソテーし,白ワインで5分ほど蒸しました.

 仕上げに,手で適当にちぎった生バジルを入れて30秒ほど蒸らして完成です.

 肉の下味には,オールスパイス,ナツメグ,塩コショウを使っています.

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by athemus99 | 2013-08-20 19:53 | 料理

7.14 - 鯛めし

 この日は,鯛飯を食べました.

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 この鯛飯は,ご飯4合に対して,自家製鯛の一夜干し(半身)が3枚も入っているという贅沢さです.
 もともと一夜干しを作る段階で塩をしみこませているので,ご飯を炊くときには醤油を少しだけ入れました.また,一夜干しには軽くグリルで焼き目をつけています.
 見た目は至ってシンプルですが,どこまでも濃厚な鯛の味がしました.鯛以外の余計な味もない,直球勝負の一品です.
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by athemus99 | 2013-07-15 22:44 | 料理

7.6 - 友人と北新地の大衆中華料理屋にて

 本日は友人のNさんと,北新地の大衆中華料理屋で食事をしました(お店の名前は忘れてしまいました).

 ここの餃子は,にんにくを使っていないのですが,抜群のおいしさでした.
 にんにくは餃子の味の決め手のひとつかと思っていましたが,その常識を見事にくつがえすものでした.
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 空芯菜の炒め物は,インドネシアにいるときによく食べましたので,懐かしく感じました.
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 炒飯は,XO醤の味がきいていました.
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 とても楽しく,おいしくの良い席でした.
 多謝.
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by athemus99 | 2013-07-07 00:57 | 食べ歩き

6.27 - 堂島アバンザ地下の喫茶店Holly's Cafeにて

 堂島アバンザ地下の喫茶店Holly's Cafeにて,ウィンナーコーヒー(アイス)を飲みました.この店は,比較的安価で水出しコーヒーが楽しめるので,街に出たときには時々利用します.特に,この上の階には,ジュンク堂書店がありますので,本を買った時などには,ここでコーヒーを飲みながら軽く本に目を通します.

 いつもは,アイスコーヒーをたのむのですが,今回はウィンナーコーヒーにしてみました.

 やっぱりおいしいです.

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by athemus99 | 2013-07-01 01:07 | 食べ歩き
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 徒然日記.主に,料理やグルメについて書こうと思っていますが,たびたび脱線するかも・・・


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